ara
Mercimek Köftesi kaç kalori

Mercimek Köftesi Kaç Kalori

Kalori Hesaplama Aracı

Kalori

Kalori Dağılımı

%45 %45 %45
Karb. Protein Yağ

Besin Değeri Miktar
Kalori (kcal)
Yağ (g)
Kolesterol (mg)
Sodyum (mg)
Potasyum (mg)
Karbonhidrat (g)
Lif (g)
Protein (g)
A Vitamini (IU)
C Vitamini (mg)
Kalsiyum (mg)
Demir (mg)

Mercimek Köftesi Kalorisi

  • 100 gram Mercimek Köftesi 143 kaloridir.

  • 1 Adet Mercimek Köftesi 43 kaloridir.

  • 1 Porsiyon Mercimek Köftesi 214 kaloridir.

Malzemeler

Besin / Ölçü Gram Kalori
Bulgur 210 gram 210 gr 718 kcal
Kırmızı Mercimek (Çiğ) 1 Su Bardağı 200 gr 716 kcal
Soğan 1 Adet (Orta) 110 gr 44 kcal
Maydanoz 2 Su Bardağı 120 gr 43 kcal
Zeytinyağı 1 Yarım Çay Bardağı 46 gr 407 kcal
Yeşil Soğan 3 Adet 60 gr 19 kcal
Domates Salçası 2 Yemek Kaşığı 56 gr 50 kcal
Su 3 Bardak 600 gr 0 kcal
Tuz 1 Tatlı Kaşığı 6 gr 0 kcal
Kimyon 1 Tatlı Kaşığı 2 gr 8 kcal
Pul Biber 1 Çay Kaşığı 2 gr 6 kcal
Karabiber 1 Tatlı Kaşığı 5 gr 13 kcal

Mercimek Köftesi Tarifi

  • Mercimekler temizlenir, yıkanır, sürzülür ve tencereye koyulur.
  • Üzerine su eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir.
  • Suyunu çekip kıvama gelince bulgur eklenir ve karıştırılır.
  • Kapağı kapatılarak 30-35 dakika bekletilir.
  • Soğan ince doğranır, maydanoz ve yeşil soğan ince kıyılır.
  • Tavada yağ ısıtılır, ince doğranmış soğan kavrulur.
  • Salça eklenerek kavrulmaya devam edilir.
  • Elde edilen salçalı sos, dinlendirilen mercimeklerin üzerine eklenir ve karıştırılır.
  • Baharatlar eklenerek bir miktar yoğurulur.
  • Kıyılmış maydanoz ve soğan eklenerek bir miktar daha yoğurulur.
  • Oluşan harçtan parçalar koparıp elle şekil vererek mercimek köfteleri yapılır ve istenen yeşillikle soğuk servis edilir.

Yorum Yapın

user