ara
Karnıyarık kaç kalori

Karnıyarık Kaç Kalori

Kalori Hesaplama Aracı

Kalori

Kalori Dağılımı

%45 %45 %45
Karb. Protein Yağ

Besin Değeri Miktar
Kalori (kcal)
Yağ (g)
Kolesterol (mg)
Sodyum (mg)
Potasyum (mg)
Karbonhidrat (g)
Lif (g)
Protein (g)
A Vitamini (IU)
C Vitamini (mg)
Kalsiyum (mg)
Demir (mg)

Karnıyarık Kalorisi

  • 100 gram Karnıyarık 59 kaloridir.

  • 1 Porsiyon Karnıyarık 211 kaloridir.

  • 1 Adet Karnıyarık 117 kaloridir.

Malzemeler

Besin / Ölçü Gram Kalori
Patlıcan 6 Adet (Orta) 1080 gr 270 kcal
Dana Kıyma Yağsız 350 gram 350 gr 511 kcal
Soğan 1 Adet (Büyük) 150 gr 60 kcal
Yeşil Biber 3 Adet 75 gr 15 kcal
Sarımsak 3 Diş 9 gr 13 kcal
Domates 3 Adet (Orta) 360 gr 65 kcal
Domates Salçası 3 Tatlı Kaşığı 42 gr 38 kcal
Pul Biber 1 Çay Kaşığı 2 gr 6 kcal
Kimyon 1 gram 1 gr 4 kcal
Maydanoz 7 Sap 14 gr 5 kcal
Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı 28 gr 248 kcal
Tuz 1 Çay Kaşığı 3 gr 0 kcal
Karabiber 1 Çay Kaşığı 2 gr 5 kcal

Karnıyarık Tarifi

Patlıcan yemeklerinin en çok tercih edilenlerinden biri olan karnıyarık nasıl yapılır?

  • Patlıcanlar temizlendikten sonra, bıçakla üzerinde boylamasına yarık açılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Zeytinyağı ile yağlanıp tuzlanır. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirilir.
  • Sarımsak, soğan ve biber ayıklanarak doğranır.
  • Bir tavada soğanlar az miktarda zeytinyağı ile kavrulur. Kıyma, sarımsak ve yeşil biber eklenerek hepsi karıştırılarak sotelenir. Salça ve diğer baharatları eklenir.
  • Fırındaki patlıcanlar alınarak daha önce açılan yarıklar kaşık yardımıyla çukur haline getirilir.
  • Hazırlanan malzeme yarıklara doldurulur. Küp şeklinde kesilmiş domatesler malzemenin üzerine konulur. 220 derecelik fırında kıvama gelinceye kadar pişirilir.

Yorum Yapın

user