ara

Baharatlar

Baharatlar bitkilerin çeşitli bölgelerinin kurutulması sonucu elde edilir. Tane halinde ya da ufalanarak muhafaza edilir. Temel olarak yemekleri lezzetlendirmek için kullanılan baharatlar, çay yapımında da kullanılır. Baharatların insan vücuduna birçok faydası bulunur. Sindirim sistemini düzenleyen hazımsızlık ve gaz problemlerinin önüne geçen baharatlar metabolizmayı hızlandırırlar. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olması ve kalp sağlığına olan olumlu etkileri baharatların insan hayatında daha etkin bir yer kaplamasını sağlar.

Antioksidan özelliğe sahip olan baharatlar kronik hastalıklara ve soğuk algınlıklarına karşı tedavi niteliğinde kullanılır. Ayrıca vücuttaki kanser hücrelerinin gelişimini önlemede de yardımcıdır. Baharatların günlük yaşamda önemli bir yere sahip olduğu bilindiğinden sıklıkla tüketilmesi önerilir. Ancak kişilerin rahatsızlıkları tespit edilmeli ve sağlığını olumsuz yönde etkileyecek baharatların kullanımından kaçınılmalıdır.

En Çok Tüketilen Baharatlar ve Kalori Değerleri

Tuz kaç kaloriTuz
Pul Biber kaç kaloriPul Biber
Karabiber kaç kaloriKarabiber
Kimyon kaç kaloriKimyon
Kırmızı Toz Biber kaç kaloriKırmızı Toz Biber
Kuru Nane kaç kaloriKuru Nane
Kekik (Kuru) kaç kaloriKekik (Kuru)
Yenibahar Öğütülmüş kaç kaloriYenibahar Öğütülmüş
Chia Tohumu kaç kaloriChia Tohumu